ぶなしめじ野郎

ぶなしめじ野郎！
と、ちょっと乱暴な表現をしましたが、決して嫌いなわけではなく、
むしろ大好きです。

どのくらい好きかというと、食べちゃいたいくらいです。



ブナやニレの倒木に発生するキジメジ科のキノコです。
長野エリアが強いですね。

若者に人気があるちょっとうらやましい野郎で、パスタに多用されています。
（好きですよ？）


おなじぶなしめじでも、軸が短く太いものがいいですよ。

パスタはもちろん、鍋やすき焼き、バター炒めなんかもグーググー゛ｄ(^o^)




ｴﾝﾄﾞﾐﾙ/ﾀﾞﾝﾛｯﾌﾟ